2011年 08月 28日
田酒 純米大吟醸『短稈渡船』『山田穂』 限定1000セット!(らしい) 現在の酒造好適米の最高峰といわれる『山田錦』の両親です。 父親にあたる米の『短稈渡船』、 母親にあたる米の『山田穂』をそれぞれの米を40%まで精米し、全く同じ条件で低温による じっくりと吟醸仕込みされ、更に瓶詰め後、氷温により1年間熟成をさせた純米大吟醸酒です。 父親・母親の味の違いを飲み比べはあまりにも贅沢かも・・・ このお酒は間違いなく別格! 渋茶爺的にはお母さんが好き!! wwww
by shibutya
| 2011-08-28 22:36
| 日本酒
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